El majestuoso Hotel del Bosque, Pinamar
Por primera vez, después de haber tomado la cocina de Hotel Tunquelén de Bariloche, me llamaron del HOTEL DEL BOSQUE, PINAMAR. para cocinar en el congreso de IDEA (Instituto para el desarrollo empresarial de Argentina).
El staff de cocineros que enfrentamos ese desafío
Éramos tres chefs y la cantidad de comensales 400, [...]
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