Archivo de Diciembre 1996

8 Dic

Künzel y el Hotel Algeciras de Pinamar (1996-2000)

Publicado por pk2ar en Algeciras, Pinamar, Argentina, Hoteles. Etiquetado:, , .

Después de mi paso por el “Hotel del Bosque” en Pinamar, el nuevo gerente del Hotel Algeciras, Javier Gismondi, con el que había trabajado ya el el Hotel Tunquelén de Bariloche, me convocó para unirme al equipo del Algeciras.

 

 
La temporada comenzaba el 15 de diciembre continuaba hasta la primera quincena de Marzo. [...]

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4 Dic

Chef de Ilolay (1996-1999)

Publicado por pk2ar en Asesoramiento gastronómico, Catering y Organización de Eventos. Etiquetado:, , , .

 
Durante 4 años tuve el agrado de ser el chef de una de las empresas lácteas más importantes del país, ILOLAY de los hnos. Williner. Gracias a Damián Testa, en ese momento encargado de eventos, me contrató para hacer una presentación de Quesos y de ahí en más nos unió un vinculo laborar a través [...]

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