Künzel en el IGA de Rosario (2008)
Künzel degustando los platos de los alumnos
Durante el 2008 Pablo künzel formó parte del staff de docente del IGA (Instituto Gastronómico Argentino) de Rosario con más de 100 alumnos y dictando las materias cocina I y II.
Fue su reencuentro con la docencia, y descubrir que hay algo todavía más importante que cocinar algo sabroso y nutritivo y es: “ENSEÑAR CÓMO HACERLO “
Künzel junto a un gran alumno Simón de Rivi
Además, Pablo Künzel fue contratado por dicha empresa para Adaptar y Redactar la totalidad del curso del IGA en Portugués para sus nuevas sedes en Brasil, trabajo que será comentado en la próxima entrada.
Para ver información sobre el IGA:
