2 Nov
Nuevo Curso de Cocina Hindú
MIÉRCOLES 18 A LAS 19,00 hs.
En Cocina Künzel se llevó a cabo el primer curso de Cocina Hindú Ortodoxa Vegetariana.
Un grupo de personas disfrutaron ya prendieron de la magia de una de las cocinas más sabrosas y místicas del mundo.
Con un programa de más de treintas platos, en clases demostrativas, amenas [...]
26 Oct
El Programa Rosario Hábitat es una iniciativa que surgió en la ciudad de Rosario para hacer frente al problema de los asentamientos informales desde una perspectiva global y con la participación activa de la población de dichos asentamientos. Una de sus ramas es la capacitación de chicos entre 16 y 25 años en diferentes oficios.
Durante [...]
13 Oct
Programa:
Bases
Yogur casero (dahi)
Aceite de Manteca (ghi)
Queso Casero (panir)
Garam Masala
Arroces
Arroz Bengalí (pushpana)
Arroz con limón (nimbu chawal)
Arroz con coco y jengibre (nariyal chaval)
Dales (Legumbres)
Sopa de arvejas, espinacas y leche de coco
Estofado de garbanzos con Tomates ( tamatar chana dal)
Panes
Chapatis
Pan de harina de garbanzo ( besan roti)
Pan de sésamo ( til puris)
Tortillas rellenas de papas y especias ( [...]
29 Jul
Comenzó un nuevo Grupo de Cocina Terapia en Cocina Künzel, los martes a las 19,30 horas.
Cocineros, Gastronómicos, Ejecutivos, Estudiantes, Aficionados, de todas las edades, de todos las profesiones, ya son muchas las personas que se adhieren al movimiento de Cocina Terapia en Cocina Künzel
30 Abr
Los talleres de cocina en el Estudio Culinario Cocina Künzel, son talleres diagramados para personas que les gusta cocinar y disfrutar de hacerlo; en un ambiente acogedor y muy agradable, sin tension ni apuros, grupos limitados de participantes.
Realizamos diferentes recetas, investigamos, curioseamos y aprendemos; y al final degustamos lo que cocinamos acompañado de un buen [...]
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